Dave Smith, propriétaire de Nate’s Deli, découpe la même sorte de viande fumée qu’il a servie le jour du Souvenir lors de sa visite auprès des troupes canadiennes, à Kandahar, en Afghanistan.Le Major-général Al Howard, commandant adjoint de l’Armée canadienne, s’est rendu à Nate’s pour présenter deux photos laminées de la visite récente de M. Smith en Afghanistan; celle-ci sera affichée sur les murs du petit restaurant.
Le Bgén Chuck Lamarre, qui a commandé la Force opérationnelle de transition de la mission en 2011, s’est joint au Mgén Howard pour présenter les photos à M. Smith.
On a remis le cadeau à M. Smith pour le remercier de son appui envers les militaires canadiens.
Le 11 novembre dernier, M. Smith et Scott Singer, copropriétaire du restaurant Nate’s Deli, sont allés à Kandahar, en Afghanistan, où ils ont nourri 1 200 soldats.
« Nous sommes venus avec tout le nécessaire, soit 600 livres de viande fumée, du pain de seigle et des cornichons », a déclaré M. Singer, qui a aidé à servir les soldats.
(G-D) Peter MacKay, ministre de la Défense, l’Adjuc Robert Sylvestre, SM régimentaire, Dave Smith, Sen Pamela Wallin, Scott Singer et le Mgén Jonathan Vance, à l’aérodrome de Kandahar en Afghanistan.
MM. Smith et Singer avaient aussi emporté avec eux, une bannière qui avait été suspendue dans le restaurant et sur laquelle les clients avaient inscrits des messages d’appui et de remerciement à l’intention des hommes et des femmes en affectation outre-mer.
« Je viens d’une famille de militaires », a affirmé M. Smith, pendant qu’il servait le dîner à une foule affamée, lui-même vêtu de son propre « uniforme », soit un tablier taché d’huile. « Six de mes frères sont allés outre-mer durant la Deuxième Guerre mondiale. »
Dave Smith helps serve Canadian Forces members following the Remembrance Day service on November 11, 2011 at Kandahar Airfield in Afghanistan.
M. Smith a rencontré bien des premiers ministres, des présidents et des vedettes au fil des ans, mais c’est surtout son travail de philanthrope qui lui a valu sa renommée. Il a d’ailleurs reçu une panoplie de prix et de diplômes honorifiques pour son sens aigu des affaires et son travail philanthropique.
Article : Laura Banks
Photos : Sgt Errol Morel et Sergent Lance Wade, Armée canadienne
